深刻な心の悩みを持つあなたに

食事がメンタルヘルスに及ぼす影響

みなさんは毎日どんな食事を食べているでしょうか。
カップラーメンやコンビニ弁当など手軽に食べられるものばかりに頼っていませんか。
忙しいときにたまにインスタント食品を利用するのは仕方ないですが、いつもそのような食事だと体ばかりでなくメンタルヘルスにも影響してきます。
食事は食べて栄養を体に取り込む、ということだけでなく、食べることで心を癒す効果もあります。
心から本当に美味しいと感じるものを食べることで心の健康も得られ、癒されることでストレス解消にもなります。
普段料理をあまりしないという人は、食材を買ってきてぜひ自分で作って食べてみましょう。
そのとき味付けは濃くせず、食材の味を感じられるようにすることがポイントです。
健康を気遣ったレシピ本などを参考にして1品でもいいので自分で料理して食べてみると、食べ物のおいしさを存分に感じるはずです。
いつもなんとなく食べていたのを、きちんと味わって食べることでより一層美味しさを感じられます。

食事で行えるメンタルヘルス

「メンタルヘルス」と聞くと、難しい印象を持つ人も少なくないかもしれませんが、実際は、日常生活のちょっとした習慣を変えていくだけでも、随分ストレスが緩和されることがあります。
それは、食事にも当てはまることです。
心や脳がストレスを感じ、安心していない時、不足してしまいがちな物質の一つとして、セロトニン、というものがあります。
セロトニンは、感情のコントロールをしたり、心の安定を保ったり、やる気を感じさせたり、というとても大切な働きをしています。
これらは、乳製品や大豆、炭水化物や魚などをバランスよく食事に加えることで、増加する場合があります。
ビタミンB6などの栄養素が、これらの食材には多く含まれており、それが脳からセロトニンをひき出すのです。
その他、トリプトファンと言われる栄養素もその役割を果たすことかできます。
意識的にこれらのものを口にすることで、メンタルヘルスの日々はより充実したものになるかもしれません。

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最終更新日:2017/1/24


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